塑料溫室大棚栽培早春萵苣棚膜覆蓋時間短、管理方便、經(jīng)濟效益較高。在3月中、下旬出茬后能繼續(xù)早熟栽培其他各類蔬菜。
常州地區(qū)栽培早春萵苣一般以耐寒性強、早熟性好的紫皮萵苣、二白皮等品種為主。育苗時間為10月上、中旬，定植期為11月中、下旬。大棚栽培早春萵苣應(yīng)選擇地勢較高、排水暢通的田塊，定植前每畝施優(yōu)質(zhì)腐熟基肥2500干克左右，與土壤充分混合。在6米寬大棚內(nèi)作南北向畦3條，凈畦寬1.5米、畦高15至20厘米、畦溝寬40厘米，按行距30厘米、株距25厘米打穴后移栽口移栽時不宜太深，以免澆水時淹沒生長點，不利于緩苗生長。
緩苗結(jié)束后以30%腐熟清糞水追施提苗發(fā)棵肥，以后直至扣棚前一般不再追施肥水。常州地區(qū)早春萵苣大棚扣膜時間為12月中、下旬至1月上旬�？勰ず螅谷n苣從露地生長轉(zhuǎn)入保護地生長。其后的田間管理進(jìn)入增溫保濕、加強肥水管理的促成栽培階段。
(1)中耕培土:扣棚后對萵苣及時進(jìn)行一次中耕松土、培土，促進(jìn)窩芭根系深扎和地上部生長，直至萵苣團棵前進(jìn)行第二次中耕松土、除草，以利于增加地溫，提高土壤保濕能力。
(2)溫度:萵苣為半耐寒性蔬菜，對溫度要求較低。扣棚后大棚白天溫度以15一20℃、夜間以10-15℃為宜。因此在棚內(nèi)溫度達(dá)20℃以上時就需及時通風(fēng)降溫，否則極易因高溫導(dǎo)致早期抽苔。同時作1-2月份為保持適宜的夜溫在遇強冷空氣時應(yīng)增加小棚覆蓋，以免低溫凍害。其他時間則應(yīng)隨外界氣溫變化而適時適量通風(fēng)降溫、降濕。
(3)肥水:經(jīng)中耕培土后3天每畝用10千克尿素或復(fù)合肥15千克化水澆施1次，促進(jìn)萵苣發(fā)棵。一般萵苣8片葉后開始進(jìn)入團棵期，16片葉時莖部開始膨大。在莖部開始膨大后每畝用復(fù)合肥20千克化水澆施1次，有利萵苣莖部增長增粗。由于離芭為莖、葉同時生長，在追施肥水的同時，必須以保持土壤濕潤為宜，否則阻礙莖部肥大。但水分也不宜過多或忽干忽濕，否則易使莖基部發(fā)生縱裂引起腐爛。在每次澆水后應(yīng)及時通風(fēng)降濕，防止灰霉病、腐爛病的發(fā)生。
(4)萵苣以食用嫩莖為主。當(dāng)萵苣頂端與上部葉片“平口”時即可收獲。常州地區(qū)早春萵苣上市時間一般為3月上旬。3月中旬進(jìn)入盛收期，比露地萵苣上市提早1個月。
