當(dāng)前，棚室蔬菜多存在開花坐果不良、產(chǎn)量較低等問題。對此，不少菜農(nóng)認(rèn)為低溫仍是造成這些問題的關(guān)鍵，于是，大棚建設(shè)管理上仍然以保溫管理為主線。

 

 　　蔬菜總產(chǎn)量的90%以上來源于光合作用，而光是光合作用的動力，是形成葉綠素、葉綠體以及正常葉片的必要條件。在弱光的環(huán)境條件下，光合速率慢，光合作用制造的有機(jī)營養(yǎng)少，不能滿足植株和果實(shí)生長所需的有機(jī)營養(yǎng)，因而蔬菜表現(xiàn)為葉黃、莖細(xì)，開花坐果不良、落花落果嚴(yán)重等。

 

 　　若誤以為是低溫所致而過度提溫，則易造成不充足的有機(jī)營養(yǎng)過量消耗而加重植株的衰弱程度。因?yàn)樘岣吲餃�，呼吸作用加速進(jìn)行，特別是夜間，白天積累的營養(yǎng)大量消耗，白白浪費(fèi)，所以，寡照切莫過度提溫，相反還應(yīng)適當(dāng)控制棚內(nèi)溫度。

 

 　　如番茄、黃瓜等蔬菜，在陰天的情況下，白天可適當(dāng)降低棚溫，將溫度控制在25~28℃，既可滿足作物光合作用進(jìn)行的最適溫度，又可減少光呼吸的消耗。若持續(xù)陰天，還可葉面噴施200~400毫克/千克的亞硫酸氫鈉，抑制光呼吸，減少有機(jī)營養(yǎng)的消耗。

 

 　　控制白天溫度的重要目的是控制夜間溫度，使夜間溫度處于13~15℃之間。若夜間溫度過高，光合產(chǎn)物運(yùn)輸方向受影響，光合產(chǎn)物容易流向新生葉處，容易發(fā)生徒長現(xiàn)象，即表現(xiàn)為開花坐果不良、產(chǎn)量降低。