大棚養(yǎng)殖也稱暖棚養(yǎng)殖。暖棚養(yǎng)殖是指在寒冷的季節(jié)給開放式或半開放式畜禽圈舍上扣蓋一層塑料薄膜，充分利用太陽能和畜禽自身所散發(fā)的熱量，提高舍內(nèi)溫度，減少熱能損耗，降低維持需要，提高畜禽生產(chǎn)性能和養(yǎng)禽經(jīng)濟效益。

　　大棚建設(shè)養(yǎng)殖是一項先進、成熟、適用的技術(shù)，用較少的投入可獲得與周密封閉式圈舍飼養(yǎng)畜禽相同的效果，可降低畜禽死亡率2.7％～13.5％，提高肉(蛋)率比12％～25％，節(jié)約飼料11％以上；可促進良種和新技術(shù)推廣應(yīng)用，推進適度規(guī)模養(yǎng)殖的發(fā)展，實現(xiàn)畜禽產(chǎn)品均衡供應(yīng)，是發(fā)展高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)畜牧業(yè)的一項重要技術(shù)。